บทความทั้งหมด
เค้กช็อกโกแลต ปราศจากกลูเตน
สูตรอาหาร — ขนมหวาน

เค้กช็อกโกแลต ปราศจากกลูเตน

25 พฤษภาคม 2567

เค้กช็อกโกแลตเข้มข้น ชุ่มฉ่ำ ทำจากแป้งข้าว ไม่มีใครเชื่อว่าปราศจากกลูเตน

## ส่วนผสม - แป้งข้าวเจ้า ตราใบหยก: 150 กรัม - โกโก้ผง: 50 กรัม - น้ำตาล: 200 กรัม - ไข่: 3 ฟอง - เนย (ละลาย): 100 กรัม - นม: 120 มล. - ผงฟู: 1½ ช้อนชา ## วิธีทำ 1. อุ่นเตาอบ 170°C ทาเนยในพิมพ์ 20 ซม. 2. ผสมแป้ง โกโก้ ผงฟู เกลือ 3. ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู เติมเนย นม วานิลลา 4. พับส่วนผสมแห้งเข้าไปเบาๆ 5. เทลงพิมพ์ อบ 30-35 นาที